Get Fair Dairy · Inform. Advise. Connect.

El bróker europeo de materias primas lácteas. Su bróker personal, a una llamada de distancia.

Mantequilla, queso y leche en polvo, intermediados desde el corazón de Europa hacia el resto del mundo. Nuestra red de compradores, productores y traders es lo bastante profunda como para decirnos qué mueve este mercado, hacia dónde va y qué podría hacerlo girar. No somos una plataforma guiada por datos con personas al mando — somos una empresa de personas, potenciada por la tecnología.

A broker on the phone at a window, watching a milk tanker arrive at the plant outside
operaciones cerradas
2718
toneladas cerradas
350k+
compradores atendidos
90
vendedores atendidos
57
países de origen
23
publicaciones desde 2022
489

Diez años en lácteos, más de cinco de ellos como bróker líder de materias primas lácteas en Europa.El tonelaje incluye unas 80,000 mt cerradas antes del sistema actual.

Four people in conversation at a window, looking out over a field towards a warehouse

Por qué las personas

La tecnología hace transparentes los mercados. Las personas los mueven.

Mientras las plataformas digitales muestran precios y oportunidades publicadas, nuestros brókers sacan a la luz las conversaciones, las intenciones y el timing que nunca aparecen en una pantalla.

  • Una pantalla muestra órdenes.Nosotros sabemos quién está detrás.
  • Los datos le dicen lo que pasó.Nosotros le decimos lo que va a pasar.
  • Una bolsa le cruza la orden.Nosotros negociamos por usted.
  1. 01

    Una red no es una base de datos

    La nuestra es más que nombres y datos de empresa. No conocemos a una empresa porque figure en una base de datos — conocemos a las personas que hay detrás, qué intentan conseguir este mes y quién está realmente en el mercado antes de que el precio lo enseñe. Una base de datos le dice quién existe; una relación le dice a quién merece la pena llamar hoy.

  2. 02

    El sentimiento gira antes que el precio

    Los gráficos confirman lo que ya ha ocurrido. Las conversaciones revelan lo que empieza a cambiar. En esa diferencia suelen tomarse las mejores decisiones.

  3. 03

    La tecnología debe apoyar el criterio, no sustituirlo

    Nuestra plataforma amplía lo que las personas ya hacen bien. Invertimos en relaciones antes que en software, y la plataforma hace que esas relaciones sean más rápidas, más transparentes y más fáciles de trabajar — nunca las sustituye.

El marketplace

El primer marketplace lácteo construido por brókers.

La conversación no termina cuando cierra la oficina.

Los buenos brókers crean oportunidades. Nuestro marketplace mantiene esas oportunidades en movimiento. Coloque pujas, responda a ofertas y negocie directamente con contrapartes de confianza, mientras su bróker sigue formando parte de la conversación siempre que la experiencia aporte valor.

  • Continúe conversaciones fuera del horario de oficina.
  • Llegue a contrapartes verificadas en toda Europa.
  • Controle exactamente quién puede ver su posición.
  • Deje entrar a su bróker cuando importe.

La tecnología no sustituye a la mesa. La extiende.

A broker at a laptop at dusk with the Get Fair Dairy Marketplace open, a lit dairy plant beyond the window

Informes de mercado

Los datos de mercado están en todas partes. La convicción escasea.

Todos los informes

La mayoría de los informes de mercado intentan no molestar a nadie. Los nuestros son distintos.

Cada informe empieza con una visión de mercado, respaldada por nuestra actividad de trading, datos de mercado y cientos de conversaciones en el sector lácteo europeo. A veces acertamos. A veces nos equivocamos. Pero usted siempre sabrá exactamente qué pensamos de verdad.

  • Una opinión clara

    No nos escondemos detrás del “por otro lado”. Cada informe termina con la dirección que de verdad creemos que va a tomar el mercado.

  • Construidos sobre conversaciones

    Los gráficos importan. El mercado, más. Nuestros informes se forman a partir de conversaciones con compradores, vendedores, productores y traders de toda Europa.

  • Honestos cuando nos equivocamos

    Los mercados cambian. Las opiniones también deberían. Cuando nuestra visión cambia, explicamos por qué. Sin reescribir la historia y sin fingir que siempre lo supimos.

Publicado cada semana — 489 informes desde 2022
Our Long View Before Our Long Break
Visión de mercado: Constructivo
9 min de lectura

Our Long View Before Our Long Break

Last week the market found a bit of stability. After lower trades on cheese, the cheese market traded slowly up, although a real rally remains absent. Butter prices did dip a bit further, although at the start of this week we see some strength on the back end of the curve. And on powder, our bullish feeling just doesn't go away — and now we can find some confirmation in the market as well.

  • Mantequilla
  • Queso
  • Leche en polvo
Dairy Carry Has a Shelf Life
Visión de mercado: Bajista
9 min de lectura

Dairy Carry Has a Shelf Life

Last week was bearish across the board — every product we broker leaned the wrong way. Powders lost more momentum, cheese slipped well below €3,000 for some products, and butter continues to impress with just how much keeps showing up. Supply, supply, supply.

  • Mantequilla
Summer Shopping or Summer Sale?
Visión de mercado: Bajista
5 min de lectura

Summer Shopping or Summer Sale?

Last week was again a bit of a bearish week for the entire dairy industry. With cream prices under pressure and milk intake still strong, we keep seeing a market that has more supply than demand. Butter prices took another step lower, cheese prices cracked, and the powder market gave back a bit of its gains again.

  • Mantequilla
  • Queso
  • Leche en polvo
The Agro Gravity Effect
Visión de mercado: Bajista
7 min de lectura

The Agro Gravity Effect

  • Mantequilla
  • Queso
  • Leche en polvo
Early Cucumber Season
Visión de mercado: Neutral
10 min de lectura

Early Cucumber Season

  • Mantequilla
  • Queso
  • Leche en polvo
Sideways with a Searchlight
Visión de mercado: Neutral
8 min de lectura

Sideways with a Searchlight

  • Mantequilla
  • Queso
  • Leche en polvo

Formación de precios

No son precios de oferta. Operaciones reales.

Explore la formación de precios

La mayoría de las referencias del mercado lácteo se construyen sobre encuestas, cotizaciones indicativas u opiniones reportadas. Las nuestras no.

Cada punto de estas curvas procede de transacciones que nuestros brókers han ejecutado, agregadas de forma anónima en una única referencia transparente. Sin estimaciones, sin cuestionarios, sin supuestos. Solo operaciones reales.

Un mercado se descubre operando, no preguntando

Operaciones con entrega dentro de los dos meses siguientes a la fecha de contrato — el mercado prompt.

Historial mostrado
Último precio ejecutado
36572026-06
Operaciones detrás de esta curva
387
Volumen representado
39.914 mt
Rango de negociación observado
34607350
3,6005,4057,2102025-07 · € 7,013 · 2,068 mt · 34 operaciones2025-08 · € 6,602 · 2,787 mt · 29 operaciones2025-09 · € 5,906 · 3,471 mt · 40 operaciones2025-10 · € 5,023 · 2,993 mt · 35 operaciones2025-11 · € 4,430 · 3,545 mt · 38 operaciones2025-12 · € 3,906 · 198 mt · 3 operaciones2026-01 · € 3,909 · 2,530 mt · 26 operaciones2026-02 · € 4,450 · 4,780 mt · 31 operaciones2026-03 · € 4,520 · 6,102 mt · 59 operaciones2026-04 · € 3,881 · 3,102 mt · 23 operaciones2026-05 · € 3,891 · 3,410 mt · 27 operaciones2026-06 · € 3,657 · 4,928 mt · 42 operaciones2025-072025-092025-112026-012026-032026-06
2026-06
Media ponderada€ 3,657
Máximo€ 3,900
Mínimo€ 3,460
Operaciones ejecutadas42
Volumen4,928 mt
Precio negociado, ponderado por volumenVolumen negociado387 operaciones

Los meses con menos de dos operaciones los dejamos fuera, en lugar de dibujar un punto rotundo sobre un mercado que apenas negoció.

Hablemos

Toda buena operación empieza con una conversación.

Tanto si está listo para operar, como si quiere comparar visiones de mercado o simplemente necesita una opinión honesta, hablará siempre directamente con la persona responsable de ese mercado.

A veces la respuesta correcta es actuar. A veces es esperar. En cualquier caso, le diremos lo que pensamos de verdad.

Sin call centers. Sin gestores de cuenta. Sin formularios innecesarios. Solo la persona adecuada.

Llame a la mesa+31 6 57285487