Crème

Ce que l'UE importe

Ce que l'UE exporte

De — vers, un corridor à la fois

Choisissez un expéditeur et un destinataire et lisez ce corridor : les citernes d'un État membre à l'autre, mois par mois. Les deux perspectives douanières sont tracées — le registre export de l'expéditeur et le registre import du destinataire s'accordent rarement à la tonne près, et l'écart lui-même est une information. Les corridors frontaliers y figurent aussi : choisissez l'Union européenne comme expéditeur pour les exportations vers les pays tiers, ou un pays tiers comme expéditeur pour ce qui entre.

À l'intérieur de l'UE

La crème ne franchit presque jamais la frontière de l'UE — le vrai commerce, ce sont les citernes entre États membres : la crème néerlandaise et irlandaise qui roule vers les usines allemandes, belges et françaises. Le même jeu de données douanier tient ce registre par État membre, avec environ un mois de retard supplémentaire.

Valeurs unitaires

La valeur déclarée divisée par le poids déclaré, en euros par tonne — ce qu'un registre douanier a de plus proche d'un prix. Import et export ne sont pas le même marché : l'un est un coût rendu frontière UE, l'autre une valeur en frontière au départ.

Le profil saisonnier

Les mêmes douze mois superposés, par direction — l'année en cours tracée contre les trois précédentes : un printemps en avance sur le dernier se voit immédiatement.

De l'autre côté de l'Atlantique : le registre américain

Le même produit à la douane américaine — le Census Bureau publie environ un mois plus vite que Comext, en dollars, sous ses propres lignes à dix chiffres. Les volumes se comparent sur la racine SH6 que partagent les deux nomenclatures ; les codes en dessous, non.