European Commission · DG AGRI
MarktdataHet Europese prijsblad
Elke week geeft iedere lidstaat aan de Europese Commissie door wat zijn markt betaalde voor boter, de poeders, wei en de kazen. De Commissie publiceert het en bijna niemand leest het. Hier staat het, per ton, terug tot 2010.
Rapportageweek20/07/2026 – 26/07/2026
Deze week
Het eigen EU-cijfer van de Commissie per product, en hoever het bewogen is. Per ton, zodat het zonder rekenwerk naast een quote past.
| Product | EU | Week | Jaar | Ingediend |
|---|---|---|---|---|
| Boter | € 3.983 | +0.5% | −45.0% | 7 / 13 |
| Mager melkpoeder | € 2.774 | +1.3% | +15.7% | 8 / 9 |
| Vol melkpoeder | € 3.348 | +1.0% | −22.7% | 5 / 7 |
| Weipoeder | € 1.357 | −3.2% | +43.3% | 5 / 8 |
| Goudse | € 3.791 | +0.4% | −22.6% | 4 / 5 |
| Edammer | € 3.665 | −0.5% | −22.9% | 3 / 7 |
| Cheddar | € 3.309 | −0.4% | −28.1% | 1 / 3 |
| Emmentaler | € 5.684 | +3.2% | −10.1% | 3 / 4 |
| Product | EU | Week | Jaar | Ingediend |
|---|---|---|---|---|
| Consumptiemelk | € 629 | −1.5% | −14.5% | 4 / 8 |
Wat dit is, en wat het niet is
Dit zijn prijzen die lidstaten opgeven als representatief voor hun eigen markt. Het zijn geen beurssettlements, ze zijn niet gecontroleerd, en het is niet wat een bepaalde ton werkelijk heeft opgebracht. Lees ze als het niveau waarop de markt van een land die week werkte — bruikbaar om te toetsen of een quote bij zijn herkomst past, en geen vervanging voor een verhandelde prijs. Waar wij beide hebben, staan de EEX-settlement en ons eigen uitgevoerde gemiddelde ernaast en niet ertussen.
Prijzen die niet bewegen
Niet elke wekelijkse opgave is een nieuwe waarneming. Ierland stuurt het cijfer van vorige week ongeveer vier weken op de vijf opnieuw in, op elk product dat het rapporteert — en het Europese cheddarpanel bestáát uit Ierland, dus de Europese cheddarreferentie beweegt ongeveer één week op de zes. Op een grafiek is dat niet te onderscheiden van een markt die stilstaat, en dat is de gevaarlijkste van de twee lezingen. Elke lidstaat die zichzelf in de helft van het afgelopen jaar herhaalde, staat gemarkeerd in de tabel.
Waar het stil wordt
Rapporteren is in de praktijk vrijwillig en het dunt uit. Nederland stopte in 2021 met het opgeven van goudse en heeft room nooit opgegeven, dus de Europese referentie voor goudse is nu Duits, Pools, Tsjechisch en Kroatisch — zonder de Nederlandse markt, die hem zet. Cheddar is feitelijk Ierland alleen. Er wordt hier niets ingevuld of geschat — een lidstaat die niet indiende ontbreekt, en dat staat er ook.